quarta-feira, 23 de dezembro de 2015

Receitas para fim de ano: Brusquetas sem glúten.

Olá meninas! Nesse mês de dezembro eu tinha programado vários posts de natal, ano novo e todo esse clima de fim de ano. Mas infelizmente eu fiquei sem computador e não consegui fazer nenhum deles. Então baixei no celular o aplicativo do (blogger) e resolvi tentar atualizar vocês de alguma forma! 😁

Como diz no título eu hoje trago uma receita bem deliciosa e sem glúten! Quem me enviou essa recetinha maravilhosa foram a equipe da Gerblé que por email trouxe essa sugestão de post para vocês! Então, vamos descobrir como fazer tanto para ceia de natal ou qualquer outro jantar/ almoço de final de ano?! 


"As comidinhas são ótimas sugestões de entrada para receber os amigos e familiares durante as confraternizações de fim de ano."

 

As tradicionais brusquetas ganharam uma versão especial sem glúten para o Natal com o Pão Baguette Gerblé. Além de surpreenderem os convidados, as torradinhas bem recheadas prometem agradar também os celíacos, pois são preparadas com pães Gerblé isentos de glúten.

 

A receita é fácil e não requer muita habilidade na cozinha. Você pode usar ingredientes que tenha em casa para incrementar o prato e abusar da criatividade.

 

Ingredientes

2 Baguettes Sem Glúten Gerblé

3 cebolas grandes

Óleo de oliva

1 colher de café de açúcar

100g de filé de anchova no óleo

Algumas azeitonas pretas sem caroço

Sal e pimenta do reino a gosto

 

Modo de preparo

Descasque as cebolas e corte-as em rodelas. Coloque-as em uma frigideira em fogo baixo, com um pouco de azeite. Mexa regularmente e regue com um pouco de água quando necessário. O cozimento leva cerca de 30 minutos, até que as cebolas fiquem douradas e macias. Polvilhe levemente com açúcar, sal e pimenta. Misture. 

 

Depois, pré-aqueça o forno a 200ºC. Corte as azeitonas pretas ao meio. Escorra as anchovas. Corte as baguettes em fatias no sentido transversal (a fatia ficará maior do que a cortada na vertical). Cubra-as com a cebola caramelizada, um filé de anchova e duas metades de azeitonas. Leve ao forno por 15 minutos. Sirva imediatamente.


Quero saber se vocês já anotaram tudo? Obrigada por visitar meu blog e deixe sua opinião nos comentários! Mais receitinhas estão por vir! 


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Beijos e fiquem com Deus


Obrigada equipe Gerblé! 


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